「紅茶がもっと好きになる」
cholonの佐々木智子も編集にかかわる紅茶の本です。
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2021年11月1日発売
「Tea Time 11」の巻頭特集は……
「Merry Christmas
and Happy New Year!」
今年もいよいよクリスマスシーズンがやってきます。
紅茶ファン憧れのスチュワード麻子さん、宮脇樹里さん、安田真理子さんに素敵なクリスマスの楽しみ方を伺いました。
新連載としてホテルのアフタヌーンティーを紹介する「憧れのアフタヌーンティー」、 紅茶の世界でご活躍の方々にインタビューする「紅茶な人々」、Noire@圧倒的美少女さんのロンドンおすすめ案内「My recommendations – Tea Room」、TOKYO TEA BLENDERSの和紅茶紹介などを開始。
そのほか、スコーン特集「スコーンの時間 Vol.2」、紅茶と料理のペアリング、豪華執筆陣によるティータイムにぴったりのエッセーなど、盛りだくさんの内容でお届けいたします。
「Merry Christmas and Happy New Year!」
スチュワード麻子 英国菓子とクリスマスティー
宮脇樹里 我が家のクリスマス マジカルナイト
安田真理子 お気に入りのクリスマス クリスマスプディング作りとエディブルギフト
エスプリのある食卓
紅茶と料理のアンサンブル 徳田由香里
レシピ「ドーセットアップルケーキ」BRITISH CAKE HOUSE
クリスマスの伝統菓子でひとやすみ
NEW!! 憧れのアフタヌーンティー 1
ホテル椿山荘東京 ロビーラウンジ ル・ジャルダン
NEW!! 紅茶な人々
no.1 下司善久/no.2 クリシャンタ・チャンドラプレマ
cholonの雑貨めぐりお茶めぐり
cholon佐々木智子
おいしいスコーンでティータイム
スコーンの時間 Vol.2
NEW!! My recommendations – Tea Room
Noire@圧倒的美少女
NEW!! 和紅茶
TOKYO TEA BLENDERS Vol.1 根岸次郎
2021年ダージリン ファースト&
セカンドフラッシュについて
Uf-fu 大西泰宏
おいしい紅茶のマリアージュ
私のお茶時間 Daja 板倉直子
陶磁器物語8 陶磁器の様式美 ChaTea紅茶教室 立川碧
アンピール ロココ・リヴァイバル ゴシック・リヴァイバル
No Antique No Life
英国アンティークのある暮らし
「鎌倉アンティークス&ファニチャー」
鎌倉アンティークス 土橋正臣
紅茶の教科書
Lesson 1 おいしい紅茶のいれかた
ストレートティー・ミルクティー・アイスティー
Lesson 2 紅茶の基本
Lesson 3 茶葉を知る
Lesson 4 ブレンドティーとシーズナルティー
紅茶と英国菓子の店 チャッツワース
連載エッセー 〜憩いのひととき〜
葉田いづみ「国立の街角から 訳せない言葉」
甲斐みのり「Night Cap Tea Talk~眠る前の紅茶のおはなし11~」
ユイキヨミ「A short story from Amsterdam 〜 アムステルダムの仁王様」
岩崎一絵「本屋の片隅で」
三品輝起「暗い部屋」
林 望「『イギリスはおいしい2』モーペス城の怪」
2021年11月1日(月)発売
A5版 116ページ
1,452円(税込)/ 1,320円(税抜)
ISBNコード 978-4-910059-04-4
Cコード:0476
ジャンルコード:07(趣味・実用)
紅茶をテーマにした定期刊行物「Tea Time」は、半年に1回刊行しています。