「Tea Time」vol.3

「Tea Time」vol.3

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「紅茶がもっと好きになる」
cholonの佐々木智子も編集にかかわる紅茶の本です。
2018年5月1日発行。
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みんなと一緒も楽しいけれど
ひとりで、また、大切な人と過ごす
ティータイムは特別な時間。

いつもの「紅茶のじかん」から、
本場英国のティータイムまで
「おいしい紅茶のある暮らし」をコンセプトにした
本をつくりました。

ホッとひと息つきたいときや
とっておきのお茶の時間に
一杯の香り高い紅茶と『Tea Time』を。
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特集1
「陶磁器物語1 〜 有田、400年の旅」

・柿右衛門窯・九州陶磁文化館
・2016/ 〈 香蘭社・青山窯・幸右ヱ門窯 〉


特集2
「ウーフの大西さんに聞く ダージリンQ&A」

Tea Times
東京 伊藤葉子
ロンドン スチュワード麻子

レシピ〈 BRITISH CAKE HOUSE 〉
スコーン

連載エッセー 〜憩いのひととき〜
「国立の街角から 紅茶の外側のはなし」 葉田いづみ
「night cap tea talk ~眠る前の紅茶のおはなし3~」 甲斐みのり
「西ロンドンの街角から サンドイッチのド」 岩崎一絵
「マリアージュ・フレール急行」 三品輝起
「紅茶の買い付け2 2017年ダージリンストライキ」 大西泰宏
「『イギリスはおいしい2』永遠のロビンフッド/イングルビー・グリーンハウの村」 林 望

紅茶の教科書
おいしい紅茶のいれ方〈 紅茶と英国菓子の店 チャッツワース 〉
ダージリン
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季刊(11月、2月、5月、8月発売予定)
サイズ:A5判 無線綴じ 
ページ数:4C/68ページ特大号
編集:Tea Time
発行:333DISCS