「Tea Time」 vol.8

「Tea Time」 vol.8

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「紅茶がもっと好きになる」
cholonの佐々木智子も編集にかかわる紅茶の本です。

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特集1「いつもの紅茶 おもてなしの紅茶」
○モーニングトン・クレセント ステイシー・ウォード「マンチェスター・スタイルのティータイム」
○高砂隆太郎「トルコ・チャイでティータイム」
○トリントンティールーム「おうちでおもてなしテーブルコーディネイト」
○紅茶と英国菓子の店チャッツワース「アフタヌーンティーの愉しみ 」

特集2「スリランカで至福のティータイム〜美しいセイロン・ティーの産地をたずねて 〜」


〈連載〉
○「英国菓子レシピ 〜 シムネルカップケーキ」BRITISH CAKE HOUSE
○「cholonの雑貨めぐりお茶めぐり」cholon 佐々木智子
○「ティーペアリングで広がる食の世界 〜 食事と紅茶」Uf-fu 大西泰宏
○「おいしい紅茶のマリアージュ 〜私のお茶時間」Daja 板倉直子
○「No Antique No Life 英国アンティークのある暮らし 〜職人達との出会い」鎌倉アンティークス 土橋正臣

〈紅茶の教科書〉
Lesson 1 おいしい紅茶のいれかた
Lesson 2 紅茶の基本
Lesson 3 茶葉を知る

〈連載エッセー〉〜憩いのひととき〜
○「旅はお好き? それとも......」葉田いづみ
○「Night Cap Tea Talk ~眠る前の紅茶のおはなし 8〜」甲斐みのり
○「ハイティーとダッチデザイン」ユイキヨミ
○「おとなの習い事」岩崎一絵
○「遊歩者たち」三品輝起
○「イギリスはおいしい2 〜 楽園イングルビー」林 望
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発売日:2020年3月1日

サイズ:A5判 108ページ

ISBNコード:978-4-910059-01-3

Cコード:0476
ジャンルコード:07(趣味・実用)

発行元出版社:ティータイム

取次:鍬谷書店