2024年冬の仕入れ旅日記（その7・最終回）
朝ごはんはこの前行って気に入った近所のブンチャー屋さんへ。ブンチャーは米粉の麺と豚肉、葉野菜、ハーブをタレと混ぜながら食べる和え麺です。隣のテーブルでは豚肉を串に挟んで仕込みをしていました。素早く葉っぱで巻いていきます（店のおばちゃんの服の柄も気になるところ）。ベトナムの麺と言えばフォーが有名ですが、個人的にはこの和え麺のブンチャーもとってもおすすめです。具に揚げ春巻きを載せて食べるのも美味しいんですよね。どの店のテーブルにも付け合わせの野菜やハーブが山盛りにすごい量で置いてあります。
ホーチミンで泊まっていたミニホテルの部屋は、ベランダの使い勝手が良くて、洗濯の物干しに、商品の撮影に、ランチにもずいぶん活用しました。朝食から戻って午前中はこのベランダで、オンラインショップなどで使うための撮影をしました。光も明るく、背景の植物の緑がきれい。今の季節の札幌では撮ることができない雰囲気なのでうれしい。かごをたくさん撮影しました。写真を見るとベトナムのもわっとした気温と湿度を思い出します。
お昼はサンドイッチのバインミーにしました。すっかり便利さを覚えてしまいデリバリーで注文。朝のブンチャー屋さんで冷たいココナツジュース（こちらはココナツ丸ごと冷蔵庫で冷やしてありました。笑）を買ってきてベランダでランチ。ココナツジュースといえばやっぱり殻にストローをさして飲むこの飲み方です。
午後は仕立て屋さんへ行き、お直しをお願いしてあった洋服などを受け取り、新しくブラウスやハンカチなどをオーダーしました。今回は細かく書き込んだ仕様書を準備しました。サンプルもきれいに出来ていたので、きっと大丈夫。次回仕上がった商品を受け取るのを楽しみにしたいと思います。
少し時間があったので、中心部のショッピングモールでお買い物。初めてベトナムを訪れた20数年前からは想像もできないですが、高島屋があったり、ユニクロも無印良品も市内中心部のそこかしこにあったりするんですよね。ユニクロにはベトナム限定のプリントTシャツやトートバッグがあって、どれもベトナムらしい柄がかわいい、家族のお土産に数枚購入しました。お土産といえば外せない、お洒落スーパーのアンナムグルメマーケットでもナッツやお茶を選びました。
買い物のあとはMAROUのカフェに座ってソフトクリームで一休み。写真は前に友人と食べた時のもの。チョコレートの専門店だけあってチョコのソフトクリームは感激の美味しさで、すっかりファンです。ショーケースに並んだチョコのケーキも美味しそうで目移りします。
部屋に戻っていよいよ荷造り。通関の手続きの書類なども用意しました。荷物は預ける分と手荷物と合わせて50キロほど。ベトナムからは送るよりも追加料金を払って飛行機に乗せる方が安くて早く届くのでなるべく持ち帰っています。さてさてベトナムの旅もこれにて終了です。
2024年冬の仕入れ旅日記、ちょっと食べ物の話しが多かった気もしますが…、お付き合いありがとうございました。この時期にお店を冬休みにして長めの日程で仕入れに出かけるスタイルも2年目。ふだんは最短で駆け足での仕入れ旅なのですが、時間にゆとりがあることで、人や物や風景と新しい出会いがうまれるのがうれしいです。この旅で仕入れた雑貨やかごはもう店頭に並び始めています。お店やオンラインショップをぜひのぞいてみてくださいね。
（おわり）